もりそば 430円
すかや 本店
群馬県高崎市宮元町13-1 スズラン高崎店地下１階
10:00〜19:00
https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000877/
私の叔父（母親の弟）は、以前、川崎でそば屋をやっていた。「川崎で二番目に味のまずいそば」
というキャッチコピーは昭和40年代では画期的な言葉だったらしく新聞に掲載されたりした。
身内ということもあるのか、そば好きの私にとって、人生で最もおいしいそばは、叔父のそばなのだ。
なんというか、故郷・新潟を思い出すっていうのかな。特につゆが美味しかった！
さて、群馬県高崎市。ここで、有名（らしい？）すかや本店。本店といいながら、スズランデパートの地下にあるのだが、私の舌の記憶がよみがえった！あの叔父のそばにそっくりなのだ！！！(>_<)
おいしいなあ！懐かしいなあ！（＾−＾）学生時代、大学が川崎の生田にあって、叔父の店は向ヶ丘遊園にあった。何度か同級生を引き連れて食べに行ったけど、全部ごちそうになって、まだ恩返してないなあ…。
このボリューム感も叔父のそばそっくり！いいなあ！気にいったなあ！群馬はラーメンも、うどんも、そばなどの粉モンが美味しい！また行きたいお店。立ち食いでセルフサービスでつゆや薬味なども入れ放題なのもうれしい。噛みしめて食べました。もちろんそば湯もね。隠れた名店発見！(^_-)-☆
すかや 本店
http://r.tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000877/
追記 2020年11月 もりそば 450円 大もりそば 530円 10年ぶりの再訪。
相変わらずのこの色ツヤ。濃いめのつゆ。たっぷりのネギ。うまし！！
シンプルなお店。年配の方が多い。愛されてるねー！
高崎に来たら、ココだね〜！
