BOOK&GOURMET〜『小説 中華そば 江ぐち』（久住昌之）

小説 中華そば「江ぐち」 (新潮OH!文庫)

ラーメン400円　竹の子ラーメン430円　大盛30増　チャシュー皿　300円 　
【閉店】　中華そば　江ぐち
東京都三鷹市下連雀3-27-10
ＪＲ中央線三鷹駅　徒歩2分　駅降りて中央通り沿い　本屋さんの地下一階
0422-43-6381　11:00〜14:30　　16:30〜20:30　　月曜休

もう22〜23年通っている昔ながらの老舗のラーメン屋。そうどこにでもある近所のラーメン屋というカンジなのだが、ナント小説になってしまった！という伝説の（？）店、『江ぐち』。

最近流行のラーメン屋のようにめちゃめちゃウマいというわけではない。しかしこの店には何か惹き付ける魅力がある。創業は昭和24年…ということは、。もう60年近くになる。スゴイ！
自家製で国産の地粉を使っている黒い歯ごたえのある麺、スープは鶏ガラ、野菜を中心にしたあっさりした味。具は、チャーシューではない、『チャシュー』。これがウマいんだ！脂身がないあっさりとした小さ目なんだけど。いつも皿のチャシューを別盛で頼むんだ。そしてメンマのことをここでは『竹の子』という。そしてナルト。

この本では、3人の店員に勝手にアダ名をつけて呼んでいる。『タクヤ』『アクマ』『オニガワラ』。
店に入ると、『いらっさーい！』　そして低いカウンターに屋台で使っている長いすが使われていたり、馬鹿話が満載！…昔はこんな店があったよね〜！(^^♪

この店は存在自体が『アトラクション』なのだ！しかもこの安さ！竹の子増しで30円！大盛で30円！
なんて良心的！まるで昭和を感じる貴重なスペース。いつまでもこういう店が続いて欲しいなあ。