小ラーメン ヤサイマシマシ・ニンニク・カラメ・アブラ・トウガラシ ６００円
神奈川県川崎市川崎区本町2-10 11:00〜14:00、18:00〜22:00 日祝休
『二郎はラーメンではない。二郎という食べ物である。』
…と言われるほどチョー個性的なラーメン。一度食べると二度と食べたくなくなるか、
中毒になるかのどちらか。どうしても食べたい時に、代わりになる食べ物がないことから、ジロリアンとも呼ばれる。ちなみに私は後者…。（*^_^*）
このブログを見て、初めて二郎を知った方、中毒になっても責任を持ちませんので、よろしく。(^^ゞ
慶応大学そばに三田本店があり、首都圏を中心に30店、お店ごとに味は違う。ここは、オープンしてから6年経つのだが、ほぼ毎週欠かさず通い続けている私の本拠地(？)でイチ押しがココ。自家製麺、スープ、ボリューム、コストパフォーマンス、接客全ての中で私が知るラーメン店の中ではトップクラスだ。
小ラーメン ６００円 豚入り小ラーメン ７００円 豚ダブル小ラーメン ８００円
大ラーメン ７００円 豚入り大ラーメン ８００円 豚ダブル大ラーメン ９００円
小ラーメンでも、フツーのラーメン屋さんの大盛よりも多いので要注意！私は、大ラーメンは恐ろしくて食べたことがありません…。そして「チャーシュー」ではなく、「豚」。小ラーメンの豚でも厚さ７〜８mmが２枚入り、フツーのチャーシュウー麺並み。きっと赤字なんだろうなあ…。チャーシュウーがちょちょいと増えて、250〜300円増だったりする店から比べるとなんて良心的！
開店当時は、麺の量が今より２０％くらい多くて、100円安く、小ラーメンが500円だった。私は開店からの常連だが、当時、店主の村松さんに、『村松さん、値上げしましょうよ。安すぎますよ〜！この味で、このボリューム！豚なんて儲からないでしょ！？』 『いや〜、ここは川崎ですから…なかなか値上げ出来ませんよ…』と謙虚な姿勢。今の値段になった時には、常連は異口同音に、『良かった〜！』と喜んだものです。彼曰く、『ウチはお客さんと一緒に作り上げた味です。』嬉しいね〜！(ToT)
二郎で有名なのが、無料のトッピング。
「ヤサイ」 茹でたキャベツとモヤシが増える
「ニンニク」 刻んだニンニクが増える
「カラメ」 タレが増えて味が濃くなる
「アブラ」 アブラが増える。冬には冷めないのでＧｏｏｄ。
「トウガラシ」卓上に２種類。お好みでどうぞ。
私はいつもの 小ラーメン ヤサイマシマシ・ニンニク・カラメ・アブラ・トウガラシ ６００円
私は、常連の特権で、店主の村松さんは、ニンニクだけ確認すると、何も言わなくても入れてくれる。
特にヤサイは、山盛り。明らかに他の人の盛りと違う！
『二郎は、ラーメン界のサグラダ・ファミリア教会や〜』（グルメレポーター風に）
味はとんこつしょうゆといっていいのか、独特。麺は太麺でモチモチ！
ウマいなあ〜！ウマすぎ！ヤサイもたっぷり取れるし。ピンと来たら行ってみて！
