らぁ麺 750円 チャーシュー麺 950円
柳麺 ちゃぶ屋 本店
東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンション 101
11:30〜15:00 18:00〜22:00 火休
http://www.chabuya.com/
TVチャンピオン、ラーメン職人選手権優勝者で「ラーメン界のイチロー」といわれる森住康二氏の店。知らなかったんだけど、ラーメン界初のミシュランひとつ星を獲得したのだとか！スゴイ！(^ム^)
10人以上の行列ができているんだけど、スタッフが丁寧な対応でオーダーを取ってくれる。しかも膝つき接客だよ！(@_@)店内はジャズが流れていて清潔でスッキリしている。厨房が丸見えのはウレシイ。ここはラーメン屋さんなのか？と錯覚するほど。コの字状のカウンターの二倍くらいの製麺室と仕込みの部屋。これはスゴイ！どれだけ準備をしているんだ！！！
ラーメンは芸術品ともいうこのルックス！つるっと入ってくるコシのある麺、深みのあるスープ、とろけるチャーシュー、すべてが丁寧で研究し尽くされている。素晴らしい！美味い！美味すぎる！(^ム^)まるで「ラーメン界のモナリザや〜！！！」（彦摩呂ふうに）
そして食べ終わった後、マイ箸をしまおうとしたら、「箸洗いましょうか？」の声。さすが！ミシュラン！気くばりが違う！
詳細はココで ↓
小野塚：ちょっとしたひとこと
http://blog.livedoor.jp/samaster/archives/52226570.html
デートに最適なラーメン屋さんなんてあまりないよね。めちゃウマ！絶対おススメの店です。
