全国に存在するラーメンのテーマパーク。そのはしりがココ、新横浜ラーメン博物館。(^v^)
ラミューズメント・ミュージアム 新横浜ラーメン博物館
http://www.raumen.co.jp/home/
5年ぶりくらいに来たかなあ…。やっぱりいいね…、この雰囲気が。懐かしい昭和の町並が再現されているからな。何かホッとする。
今回の目当ては東京ではなかなか食べられない全国の名店。こうなったら2軒ハシゴでしょう!まず一軒目。
赤湯からみそラーメン 850円
龍上海
http://www.ryushanhai.com/
札幌で味噌ラーメンが誕生したのとほぼ同時期の昭和35年に山形・赤湯「龍上海」で生まれた味噌ラーメンなのだとか。そういえば、山形ってお客さんがくるとラーメンの出前を頼むんだってね。そして「冷やしラーメン」があるという隠れたラーメン県なのだ。
このラーメンがナントも独特!自家製手もみ平打ち太麺と濃厚魚介系でありながら味噌味というWのハーモニー!
そして真ん中にど〜ん!と辛さを調節できる「からみそ」が!もう45年以上も前にこのアイデアは恐れ入る!(^u^)
これはウマい!(^<^) ハマりそうだ!
中華そば 700円
中華そば 坂本
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330204/33001209/
岡山ラーメンの中でも岡山市は行ったことあるけど、笠岡市も隠れたご当地ラーメンの地なのだとか。しかもその中の老舗のこの店は創業50年という最古の歴史ある店。毎日食べに来る常連さんもいるんだってさ。来年2011年2月までの期間限定出店ということであれば、食べずにいられまい!
これもウマい!なにせ鶏だけしか使わないスープとタレから作るシンプルな醤油味の中華そばだし、チャーシューさえも鶏肉というこだわりよう。ん〜イケる!コッテリやあれもこれも素材を入れるラーメンが多い中で鶏のみ。いいわあ!!!
やっぱり、いいね、ラー博!やっぱり定期的にこなきゃね!