「ほろ酔い文学事典 作家が描いた酒の情景」（重金敦之）

ほろ酔い文学事典 作家が描いた酒の情景 (朝日新書)

酒場や居酒屋で飲んでいない……もう3週間！これほどのブランクは人生の中でないなあ……。 家での晩酌も悪くはないんだけど、やっぱり酒場で飲まなきゃ！これじゃ「酒場のギター弾き」も返上だ！ただの「ギター弾き」になっちゃうなあ……！（笑）(・∀・)　せめてお酒の本を読もうっ！

「作家の酒との付き合い方は、各人各様。お風呂上がりに、ビールをただひたすら、ゴクゴクゴク。宿酔いの朝、コーヒーの代わりにシャンパンをグッと一杯。チキンライスやコロッケなど、洋食を肴に日本酒をちびりちびりと。琥珀色のシングル・モルトに、澄んだ水をほんの少し加えて。飛行機に乗ったら、ブラディマリーを注文。焼酎をショッチュウ飲んだり、「ノーメル賞」で表彰されたり…作家をめぐる酒の話は尽きない。いざ、美酒と文学の世界へ！」そのエッセンスを紹介しよう。

 

・坂口謹一郎は、先述の「ビール讃」で、ビールの魅力の最たる点はその「庶民性」にあるとも指摘している。面倒なおつまみの用意もなくていい。特別なお膳立ても必要とはしない。食事中に飲むのなら、和洋中の別を問わない。食事中でなくとも、お茶の代わりでもいい。

 

・ビールの王冠が一般的に使用されるようになったのは、1900（明治33）年頃で、それ以前はコルクだった。コルクの栓は瓶の口に差し込む作業に時間がかかり、効率がよくない。その上、抜くのが一苦労だったし、たとえ抜けたとしてもよく泡が吹き出すので座敷や着物を汚し、料理屋に評判がよくなかった。日本で最初に、王冠の栓を付けて売り出したのは、東京麦酒（後の大日本麦酒、現在のサッポロ、アサヒの全身）で明治32年。

 

・オールドパーは戦後の最高級ウィスキーあった。岩倉具視を全権大使とする欧米視察団は1871（明治4）年に出発するが、その折にお土産として持ち帰ったのが、「オールドパー」。以来高級ウィスキーの代名詞となる。「パーおじいさん」という意味で、152歳まで生きたという伝説がある。

今日は、発泡酒じゃなくて、第三のビールじゃなくて、ほんまもんのビールにしよう！お酒好きの方にオススメです。(・∀・)

ほろ酔い文学事典 作家が描いた酒の情景 (朝日新書)