【ランチメニュー】（サラダ、スープ、ライスorパン付き）本日の魚料理 1500円 牛肉のキャベツ包み蒸し 2400円 トマトのコンポート 500円 クリームブリュレ 300円 ランチビール 380円
びすとろ ふうじん
横浜市南区井土ケ谷下町18-2 （京急・井土ヶ谷駅 徒歩）
045 (711) 8505 月休 12：00 〜 14：00 18：00 〜 22：00
早いもので、このブログを始めて500日になりました。もう一年半か…。毎日読んでくれてありがとうございます。（＾◇＾）
さて、友人からのオススメで妻と行ってまいりました、創作フレンチの店『ふうじん』。 「火」へんに「浮」の「さんずい」の右側を組み合わせて「ふう」と読み、それに「人」で、「ふうじん」と読むんだって。
ラーメンやB級グルメだけじゃなく、私だってこういう本格的な店にも行くのよ…たまには。(^^♪
テーブルが２つとカウンターが7席くらいのこじんまりとした店。ご夫婦でやっているとのこと。
最初に出てきたのが、『牡蠣のマリネ』。これが絶品！めちゃウマ〜！(>_<)
妻は、本日の魚料理。（写真）車えびと鯛と…ん〜と…忘れた…。(^_^;)
私は、牛肉のキャベツ包み蒸し。これ美味いな〜！ズッキーニが下に隠れている。ソースはなんだろう？赤ワインと…ん〜と…忘れた…。(^_^;) ダメだ…ラーメン以外の料理をコメントするボキャブラリーがない…。
そして以外とオイシイのが、トマトのコンポート！今まで食べたトマトの中で最高の美味さ。シェフは、平塚さんの普通のトマトというのだが、これどうやって作るんだろう？
とにかくみんな美味しかった！シェフのこだわりと料理に対する姿勢が伝わってくる。いいなあ。
横浜から各駅で５つめだからちょっと遠いけど、正に大人の隠れ家だね。今度はディナーに来ていろいろな味を楽しみたいな。
