福岡市中央区長浜2-5-19 福岡市営地下鉄「赤坂駅」徒歩7〜8分 ＪＲ博多駅から西鉄バス西新方面行きでおよそ１５分、港一丁目バス停より徒歩２分。 092-781-0723 年中無休 24時間営業
博多に来ると必ず来るのがこの『元祖長浜屋』 。ラーメンしかない。しかも400円！替玉が50円、替肉50円という信じられない値段！(>_<)
店に入ると自動的にオーダーされるので、麺の硬さを希望する時には、ドアをくぐった時に『カタ』『ヤワ』『バリカタ』とか指定するのだ。
正方形のテーブルが4〜5つあってそれを囲むように丸椅子がある。テーブルの上には巨大なやかんにお茶が入っていてもちろんセルフサービス。あと、紅しょうが、ゴマ、コショウがあり、替え玉をしてスープの味が薄くなった人のために、小さめのやかんにスープタレが入ってる。いいなあ。(^^♪
ウマいね〜！ホントにウマい！シンプルな中にちゃんと主張がある。そして余計な具が入っていないので、面とスープのバランスが調和が取れている。
最近は、やたらとチャーシュー増しが200円〜250円とか、味付け玉子が100円とか、ラーメンが800円〜900円もするところがあるけれど、ラーメンは庶民の食べ物。気軽に食べられるのがいい。博多っ子がうらやましい！
しかし、24時間、年中無休ってスゴイね〜！真夜中に行ったことあるけど、お客さんが途切れないんだから！(^^♪
