「お〜い、丼 満腹どんぶりアンソロジー」（ちくま文庫編集部 編）

満腹どんぶりアンソロジー お~い、丼 (ちくま文庫)

いつも昼メシ、何にしようかな！？と迷ったときに食べるのが「どんぶりモノ」。吉野家の牛丼はマスト。ここぞ！というときはカツ丼だし、「Dr.Fry」採用店の「天丼」もいい。 どんぶりっていいよね〜！♪

「天丼、カツ丼、牛丼、海鮮丼に鰻丼。こだわりの食べ方、懐かしい味から思いもよらぬ珍丼まで作家・著名人の「丼愛」が迸る名エッセイ50篇」そのエッセンスを紹介しよう。

 

・はじめてお目に掛る食物は別として、すでに食べたことのある食物には一つ一つ思い出の淡い薄膜が埃のようにうっすらとかぶさっている。その思い出の薄膜ごと、あるいは薄膜の鹹味（かんみ）を通してくだんのものを食べるので、ある食物そのものの味というのは、実は純粋に化学的な蒸留水と同じに無いも同然である。思い出は各個人に固有のものだから、食物の味は人によって違ってくる。好き嫌いのかなりの部分は、人のその食物に対する、楽しい、あるいはいやな思い出とひそかに連動しているのではなかろうか。（「天どん物語ー蒲田の天どん」種村季弘）

 

・隣の客は、よくカツ食う客だ。これを早口で三回続けて言えたら、あなたは会津若松ソースカツ丼ファンクラブに入れます。（「会津若松のソースカツ丼」飯窪敏彦）

 

・元刑事「私は取調室でかつ丼を食べさせたことがありますよ」その頃、刑事のポケットマネーの範囲でご馳走できる唯一豪華な食べ物がかつ丼だったのだ。だが、今は利益供与、になるので一切禁止になっているとか。「刑事にとって、かつ丼は身近な存在なんす。当直中に出前をとるときは、麺類は頼みません。110番が入るとすぐに行かないといけませんから。親子丼はレンジで温めると卵がパサパサになる。生ものもダメだから鉄火丼もない。ピザもする冷めるので論外蕎麦やラーメンはのびる。やはりかつ丼に行きつくんです」（「なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか？神田桂一」）

 

・「丼」は、井戸の中に石などを落とした音「どんぶり」を、そのまんま字にした和製漢字だと聞いた覚えがあるが、真偽は知らない。（「丼」杉浦日向子）

 

その他、「牛丼と七味　吉野家」（村瀬秀信）「牛丼屋にて」（団鬼六）「母のイクラを食べさせたい」（渡辺淳一）「ガンバレ中華丼」（東海林さだお）「品川丼、ず丼、純レバ丼」（泉麻人）「待ちぼうけの丼」（平松洋子）「まむし！？」（小林カツ代）など。

 

やっぱり丼はいいねー！今日のお昼は、天丼に決まりっ！オススメです！（＾◇＾）

満腹どんぶりアンソロジー お~い、丼 (ちくま文庫)