コマ切れチャーシュー 600円
岡山県岡山市下石井2−9−46（ＪＲ岡山駅から徒歩10分）086-227-0185 11：30〜14：30、17：00〜23：00 木休
ぼっけゑラーメン
http://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000119/
約1年ぶりに岡山にやってきましたが、必ず行くのがココ。(^^♪
札幌、旭川、喜多方、東京、新潟、尾道、博多とご当地ラーメンどころ数々あれど岡山ラーメンは、それらにひけを取らない、実に美味しい、個性的なラーメンが多いのだ。
『ぼっけゑ』とは、岡山弁で、ものすごいと言う意味。博多ラーメンをもっと超濃厚にしたようなこってり系スープにはゴマがたっぷり浮かんでいる。そして歯切れいい細麺には関西のネギともやしが絶妙に絡む。
そしてコマ切れチャーシューはイメージとは違ってチャーシューのみじん切りのようなミンチ状態が麺に絡んでくるのだ。ん〜！！！美味！東京にはない味にうっとり！（＾◇＾）
そして特筆すべきは、大阪のコリアタウン、鶴橋から直送したというキムチが食べ放題。ラーメンが食べ進んだときに、ラーメンにキムチを入れると二度楽しめる。
「晴れの国・岡山」にふさわしく、スタッフが明るく元気がいいのが嬉しい。恐るべし！岡山ラーメン！ぜひ一度食べてみて！(^^♪
