寿司修行3カ月でミシュランに載った理由 この本はすごいなあ！この時代には、さまざまな分野で、ホリエモンいわく「素人革命」が起きてくるよね。(・o・) 「開校間もなく修行3カ月の若者の寿司店をミシュランに載せた料理人学校「飲食人大学」。短期間の特異…