図説世界史を変えた50の食物 昨年から読んでいる「図説 世界史を変えた50の◯◯」シリーズは、どの本も非常に深い……歴史の教科書か副教材に採用したいほど、内容が濃厚である。そしてこの本は、わたしたちにとって最も大事な食物についての歴史の壮大なドラマ…