ラーメン 400円 餃子 400円
天水
福岡県北九州市八幡西区堀川町1-16
093-601-3135 11:30～14:00、17:00～20:00 日祭休
福岡県は、もう20回以上は訪れていると思うけど、ほとんどが博多。北九州ってまだ数回なんだよね。ご縁があって折尾を訪れました。駅と駅前の再開発が進むなか、こんな昔ながらの風景が。
堀川沿いを歩いていくと遠目に「ラーメン」の文字がっ！
おおー！！！この歴史ある、風格のある佇まいっ！これは入らねば！
「折尾下町 粋な味 名物 ラーメン 焼ぎょうざ専門店 天水」粋だね〜！ラーメン400円というのが光るっ！この前まで350円というのがスゴいっ！
店内は、おばあちゃんが一人で切り盛り。80歳くらいかなあ！冷房もない、雑多な散らかっている店内。こういうの好きっ！（笑）ラーメンとギョーザをオーダー。
「スープは生きもの だから いっぱい 一杯 愛情こめて 作ります」
いいねえ。手書きのコピーがストレートに伝わるっ！
おおー！！！博多ラーメンとちょっと違う。どちらかというと久留米ふう。濃いめの味。旨い。とんこつが腹にしみわたる。旨い。柔らかいチャーシューがまた、旨い！！！フツーのラーメンなのに4枚も入っている！オトク！
「ちょっと失敗しちゃって。ゴメンね」いーの、いーの！気にしない、気にしない！ギョーザは、フツーのフライパンで焼く。手作り風がいいよ！これも皮がパリッとしていてなかなかの美味ですわっ！ラー油は自家製。
ワタシが「マイ箸」を使っているのを見るとオバちゃんが「あら、自分の箸、使ってるの！えらいわねー！」気付く店主って少ないんだよね。（笑）
再開発前はこんなホームだったんだね。オバちゃんが元気なうちに再訪したいなあ。ラーメンとギョーザのコスパは最高っ！！！有名店じゃ食べられないっ！
さてもう一軒！折尾といったらなんといっても「かしわめし」で有名な「東筑軒」！
ごぼ天うどん 410円
東筑軒 折尾本社うどん店
7：00〜18：00 無休
もう10年くらい前、福岡でセミナーがあったときに受講生が「テルさんに、ぜひ食べて欲しい！」と買ってきていただいたのが折尾のかしわめし弁当！その美味さに一発でファンになりましたー！「Dr.Fry」もご採用いただいております！
ホント、駅の真ん前！なんともこのおダシが最高っ！！！ひょっとしたら博多ラーメンよりも「福岡うどん」の方が好きかも！？替えスープが欲しい！！！スープだけでも持ち帰りたいっ！！！
ごぼ天のシャキシャキとかしわの肉のジューシーさ！これ、東京でも出展してほしいなあ！♪
お腹いっぱいなのでお弁当は買いませんでしたが、次回は食べます！！！九州はいいなあ。福岡はいいなあ。どちらもオススメです！(・∀・)
