ラーメン 780円 ますたにスペシャル 1030円（土日祝限定）
京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店
東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル1F 03-3272-8548
10:30〜23:00 不定休
http://motoyoshi-fs.net/index.html
シャケが生まれた川に戻るように、昔オフィスがあった日本橋に毎月セミナーに行っています。この辺、変わったよね−。20年近く前からよく来ていたのがこの店、ますたにラーメン。京都出身の友人が「ナンバーワン」と絶賛していたなあ。
朝10：30から営業しているのがウレシイ。早飯できるね。
土日祝の「スペシャル」がいいな。チャーシュー多め、九条ねぎ多め、味付け玉子、とろける一番海苔。しかもライスをつけて大満足っ！(・∀・)
うーん！相変わらず安定の美味さ。このスープ、絶妙だよね。独自路線！「来来亭」「魁力屋」の源流はココなのかな！？東京ラーメンにはぜったいにできない味だよね。
これを見て仮面ライダーの「ショッカー『一味』」「デストロン『一味』」を思い出したのはわたしだけだろうか。（笑）
さて、もう一件は、30年ぶり！
ラーメン 750円 ボルシチ 50円 コールスロー 50円
たいめいけん ラーメンコーナー
東京都中央区日本橋1-12-10 03-3271-2465
11:00〜20:00 日祝休
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13113186/
日本橋が誇る洋食の老舗「たいめいけん」。その昔から立ち食いのラーメンコーナーがあるんだよね。懐かしいなあ！
名物のボルシチとコールスローはこのカウンターでも食べられる。しかも50円っ！先代の遺言で「ぜったいに値上げしないこと」を忠実に守っている。……ラーメンに合うかどうかは別として。（笑）
ああ〜懐かしい！この熱さ！このコク！洋食のテイストがほんのり。しかも昔ながらの東京ラーメンのベースが残る。 赤いチャーシューって絶滅危惧だよね。この伝統の味が残っているのが貴重だね。両店ともオススメです。(・∀・)
