BOOK〜『立食いソバ１杯が1000円になる日』（門倉貴史）

立食いソバ1杯が1000円になる日 (宝島社新書 272)

衝撃的なタイトル！に惹かれて読んでみました。(＠_＠;)

数年前に起きた、中国の毒入りギョーザ事件。その影響で、スーパーの店頭からも、中国産野菜が撤去され、国産野菜へのシフトが高まっている。しかし、もし、中国産野菜の排除が続けば日本の食コストはどうなってしまうのか? 「食」の経済書がこの本なのだ。そのエッセンスを紹介しよう。

・日本の食料自給率は39％と、先進国の中でも飛びぬけて低く、輸入食料の多くはアメリカと中国に依存している。とくに加工食品や魚介類など、日本的な食材の多くは中国抜きには成り立たない。感情的に中国産食品のボイコットを叫ぶのはたやすいが、実際、中国産食品の輸入がストップした場合の日々の食卓におけるシミュレーションを試みた。

・中国産食品の輸入を全面ストップした場合、エビ天そば450円前後が、小麦やエビの需給バランスを考えると、一杯1000円以上になることも非現実的な話ではないだろう。100円のハンバーガーが、252円、280円の牛丼が538円になる！

・農林水産省の国産製品のみの完全自給食メニュー

朝食　　ご飯茶わん１杯　　粉吹きいも１皿　ぬか漬け１皿
昼食　　焼いも２本　蒸かしいも１皿　リンゴ１／４個
夕食　　ご飯茶わん１杯　焼いも１本　焼き魚１切

他に、うどんを２日に１杯、みそ汁を２日に１杯、納豆を３日に２パック、コップ１杯の牛乳を６日に１杯、卵は７日に１個のみ、肉にいたっては９日に１食しか食べられないのだ。飽食の時代に生きる日本人がこのような食生活に耐えられるだろうか。

ん〜…考えさせられるなあ…。いずれにして食べ物は粗末にせずに大事にしなきゃね。食べ物に感謝！(゜o゜)