一日一冊一感動!小野塚テルの『感動の仕入れ!』日記

タイトルは、『一日一冊一感動!小野塚テルの感動の仕入れ!』日記。 毎日の読書、映画、グルメ、人との出会いなど様々なものから感動を得ています。特に本は年間300~400冊読破します。人々を『感』させ『動』に導き、『感する人』になるようにそのエッセンスを紹介しています。(ときどき「酒場のギター弾き」「B級グルメ」も紹介します)

GOURMET〜北海道に行ったらぜひ!…『らーめん みのり』

lp6ac42008-04-07


【閉店】

笑ゆらーめん 840宴(円) 味玉 105円 キムタクチャーハン  850宴(円)
◆らーめん みのり◆
北海道千歳市錦町4丁目16−3(新千歳空港から車で15分 JR千歳駅から徒歩10分)
0123-26-7111  11:00〜21:00  無休
らーめん みのり オフィシャル・サイト
http://www.ramen-minori.com


先月に引き続き、札幌に行ってまいりました〜。そこで新たな出会いが!(^_-)-☆
らーめん みのり・(株式会社 はい元氣)の大将の石崎道裕さんと女将さんの紀子さん。二人の名前を合わせて『みのり』
もう初対面ですっかり大将のファンになっちゃいました〜。七福神のような人相がいいよね。また女将さんも笑顔が素敵でとても可愛らしい!

数々のマスコミに取り上げられ、芸能人、有名人も数多く訪れるこの店。しょうゆらーめんは、『笑ゆ』、みそは『美そ』、しおは『幸お』。そのネーミングだけでもハッピーになれそう。
そしてキムチとたくあんが入っている『キムタクチャーハン』。店内にはちゃんとコック姿のキムタクのパネルが飾ってあります。


大将おすすめの笑ゆらーめんキムタクチャーハンをオーダー。餃子と味玉はサービスしてもらっちゃった!大将、ありがとう!

このらーめん美味いよ!スープは真っ黒なんだけど、それほど濃厚ではない。なんだろうこのコクと風味は。いままで食べたしょうゆラーメンとは違うなあ。 (^_-)-☆ それからもやしと玉ねぎが絶妙にバランス。麺もコシがある。メンマは極太で歯ごたえバツグン。のり3枚と大き目のチャーシューとお麩などの脇役もしっかりしていてウレシイ。思わずスープまで完飲、完食!


キムタクチャーハンも美味い!キムチとタクアンの相性が絶妙だね〜。さりげなく添えられたパスタサラダも口直しにいい。(^_-)-☆

おみやげらーめんも買ってきたんだけど、こんど新千歳空港でも千歳市名物として売り出される予定だとのこと。ますますご活躍だね。空港に着いたら札幌に行く前にぜひ!

大将!女将さん、ごちそうさま!また食べにきますね〜!(^_-)-☆